講好老山古樹(shù)茶的產(chǎn)業(yè)故事

“以前跟阿媽上山采茶，口渴時(shí)，阿媽總會(huì)采摘一片鮮茶葉放入我的嘴里，一邊走一邊咀嚼，苦盡甘來(lái)，不僅解渴，還有滿滿的幸福感。”這一刻，身著瑤族五彩服飾、戴上精巧細(xì)致白銀飾品的鄧金仙，正通過(guò)社交媒體直播平臺(tái)，大方嫻熟地與全國(guó)各地的網(wǎng)友交流互動(dòng)，分享孩提時(shí)的“小確幸”。就這樣，古樹(shù)茶通過(guò)鄧金仙的銷(xiāo)售走出了大山。

遠(yuǎn)看是森林，近看是茶林，麻栗坡縣猛硐瑤族鄉(xiāng)垮土村被群山環(huán)抱在蔥蘢的茶林之中。這里，42戶瑤族村民坐擁2000多畝古茶樹(shù)，最老的茶樹(shù)樹(shù)齡已超過(guò)千年。這讓很多到訪者羨慕不已，紛紛稱(chēng)贊垮土村民有一座“綠色銀行”。

如何從這座“綠色銀行”合理取現(xiàn)，是鄧金仙和村民們一直在思考的問(wèn)題，也是她返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“新賽道”。從提升古茶樹(shù)精細(xì)化管理，到優(yōu)化加工工藝，再到成為擁有1萬(wàn)多粉絲的網(wǎng)紅，鄧金仙努力讓家鄉(xiāng)的好茶葉賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，讓更多的村民受益。

“好山好水出好茶，將古樹(shù)茶賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，這條路我已經(jīng)走通了?！编嚱鹣沈湴恋卣f(shuō)。近年來(lái)，在外交部的幫扶下，麻栗坡古樹(shù)茶被納入“國(guó)禮目錄”，贈(zèng)送給聯(lián)合國(guó)安理會(huì)成員國(guó)代表，獲得廣泛好評(píng)。

這一片小小的樹(shù)葉，承載著鄧金仙和村民們以茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的夢(mèng)想，飽含著邊疆人民對(duì)美好生活的期許。然而，從“茶葉”到“茶業(yè)”，雖僅有一字之別，卻需要各方在茶產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展上精耕細(xì)作。

2023年以來(lái)，當(dāng)?shù)攸h委、政府打出一系列“組合拳”，接連舉辦了“老山國(guó)際春茶節(jié)”“幸會(huì)麻栗坡遇見(jiàn)老山茶”、麻栗坡老山茶“兩廠一街”開(kāi)業(yè)等活動(dòng)。尤其是通過(guò)招商引資引進(jìn)省內(nèi)外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參與產(chǎn)品精深加工和終端銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)，推動(dòng)小農(nóng)戶連接大市場(chǎng)。

如何講好老山古樹(shù)茶的故事，提升茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)的綜合效益，各方力量都在努力。

“一山一味”是普洱茶的魅力所在?！袄仙焦挪瑁崽鹩谛??！痹颇鲜∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)何青元認(rèn)為，麻栗坡縣發(fā)展好茶產(chǎn)業(yè)有多個(gè)“稀缺優(yōu)勢(shì)”——

有稀缺的古茶樹(shù)資源。麻栗坡縣下金廠、猛硐、天保、八布、大坪、麻栗、董干7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分布著3萬(wàn)余畝40萬(wàn)余株保護(hù)良好的古茶樹(shù)，樹(shù)齡多為200年至500年，也有上千年的野生古茶樹(shù)，樹(shù)圍1米以上的大茶樹(shù)更是屢見(jiàn)不鮮。

有稀缺的茶葉品質(zhì)。麻栗坡縣雨霧天氣多，自然植被好，生物多樣性豐富，春季回溫緩慢，茶樹(shù)發(fā)芽較其他地區(qū)晚，茶葉中氨基酸等芳香性物質(zhì)積累較多，芽頭肥壯、嫩綠、潤(rùn)澤，香氣濃郁。

此外，在何青元看來(lái)，不同的風(fēng)土人情孕育出不同的茶文化，麻栗坡縣要打造獨(dú)一無(wú)二的“老山”品牌，統(tǒng)籌寫(xiě)好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章。

目前，垮土村正積極學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)茶區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)“龍頭企業(yè)+合作社+茶農(nóng)”的發(fā)展模式，在保護(hù)中發(fā)展，在發(fā)展中保護(hù)，讓村里的2000多畝古茶樹(shù)得到有力保護(hù)、有序開(kāi)發(fā)，將優(yōu)質(zhì)古茶樹(shù)資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)更多的年輕人就地就近就業(yè)。

來(lái)源：云報(bào)全媒體記者 張文峰 攝影，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除